La alimentación sostenible

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En mi familia hemos sido agricultores durante varias generaciones. Sin embargo, si he terminado este ciclo, estoy interesado en la profesión de mis antepasados y el gran desafío que han ayudado a enfrentar: el de alimentar a los hombres.


Será necesario alimentar a 9 mil millones de personas en 2050


La tarea actual es aún más importante para la nueva generación de agricultores: según el INED, somos 7 mil millones de habitantes para poblar la tierra, y seremos 9 mil millones para 2050.


Bajo el efecto combinado del aumento de la población mundial y la expansión urbana, las áreas cultivables estarán cada vez más restringidas. Es por eso que el mundo agrícola está mirando más que nunca la cuestión de cómo conciliar la necesidad de producir más mientras preservamos nuestros recursos.


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La agricultura de precisión está en órbita


Cuando miramos al cielo, no imaginamos de inmediato que cientos de satélites nos apuntan. Sin embargo, por encima de nuestras cabezas, se están abriendo mercados jugosos para las empresas que financian la puesta en órbita de este equipo. Después de conquistar los sectores de defensa, seguridad, cartografía nacional, ingeniería e incluso energía, fue con el sector agrícola donde se convirtieron los comerciantes de geoinformación.


Los datos geoespaciales que recopilan permitieron encontrar nuevas aplicaciones para clientes. Este fue el caso de las técnicas de agricultura de precisión y mapeo de parcelas que permiten, por ejemplo, detectar en áreas terrestres donde el suministro de nitrógeno es más o menos necesario. En el lado del equipo, se instalan barras de guía GPS y sensores en el tractor, así como una pantalla de radar para indicar las áreas prioritarias a tratar. Ciertos modelos de esparcidores son capaces de distribuir automáticamente más o menos productos de acuerdo con los datos recopilados y de permitir a los agricultores gestionar las necesidades de sus cultivos de productos fitosanitarios y fertilizantes lo más rápido posible.


La dosis correcta para limitar el impacto ambiental


Si quisiera ver todos los campos de la tierra cultivados exclusivamente en Bio, sé que de esta manera será difícil de alcanzar. Alimentar a 9 mil millones de personas está en riesgo de fertilizantes y fitos en las próximas décadas. En este contexto, la propagación dirigida por GPS me parece un punto positivo, porque la dosis justa para la planta permite, entre otras cosas, preservar la calidad del agua del agua subterránea. Y tú, ¿qué opinas de estas técnicas? ? ¿Parecen apropiados para los desafíos de nuestro tiempo? ? ¿O prefieres ver la huella de los lavadores verdes lo suficientemente inteligentes como para dejar caer incluso a los ecologistas en la trampa? ?!

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